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日前，記者了解到，春節(jié)假期結(jié)束后，位于梁平高新區(qū)的重慶都糧農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“都糧農(nóng)業(yè)科技公司”）三條生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，以“起步即沖刺”的姿態(tài)，搶生產(chǎn)、保供應(yīng)、拓市場(chǎng)，奮力沖刺一季度“開(kāi)門紅”。

在都糧農(nóng)業(yè)科技公司生產(chǎn)車間，環(huán)境整潔規(guī)范、面條清香四溢。工人們身著工作服在車間內(nèi)往來(lái)忙碌，從手工揉面、面團(tuán)醒發(fā)，到機(jī)器壓制、掛桿晾曬，各道工序銜接有序、高效推進(jìn)。晾曬架上，一排排雪白的面條整齊懸掛、慢慢風(fēng)干成型，不僅透露出傳統(tǒng)手藝的細(xì)膩，更彰顯著企業(yè)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。

“面粉在發(fā)酵、攪拌和濕度上都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，做出來(lái)的面條口感才會(huì)好，才能贏得市場(chǎng)青睞。”都糧農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理陳秋宇介紹，企業(yè)產(chǎn)品主銷重慶地區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)等海外市場(chǎng)。

據(jù)了解，都糧農(nóng)業(yè)科技公司于2023年落地梁平，企業(yè)以生產(chǎn)掛面、生濕面等面制品為主。春節(jié)期間，為保障市場(chǎng)供應(yīng)不斷檔、訂單交付不延誤，企業(yè)實(shí)行輪班制堅(jiān)守生產(chǎn)一線。目前，企業(yè)日產(chǎn)量穩(wěn)定在10噸左右，工人實(shí)行“兩班倒”作業(yè)，全力趕制訂單。

在產(chǎn)品創(chuàng)新上，企業(yè)堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)深度融合，與西南大學(xué)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，聯(lián)合研發(fā)低GI手工掛面、富硒手工掛面，精準(zhǔn)契合健康消費(fèi)新趨勢(shì)，不斷豐富產(chǎn)品矩陣、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。

“今年，我們還將拓展線上銷售渠道，目前新品包裝正加緊設(shè)計(jì)，為線上線下融合發(fā)展，進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。”陳秋宇介紹。

文/圖 記者 舒琪琦 郎興花