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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 閆儀）1月22日上午，2026“開(kāi)州金廚品牌周”在開(kāi)州區(qū)城南故津廣場(chǎng)火熱開(kāi)幕。本次活動(dòng)以“開(kāi)州金廚味，百城千店香”為主題，作為“大美開(kāi)州陪你過(guò)大年”系列核心活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)美食薈萃、人流涌動(dòng)，為市民與游客奉獻(xiàn)了一場(chǎng)集品味、觀賞、體驗(yàn)于一體的美食文化盛會(huì)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，重慶開(kāi)州烹飪職教城（開(kāi)州金廚產(chǎn)業(yè)學(xué)院）正式揭牌成立，整合區(qū)內(nèi)巨龍職校、長(zhǎng)江烹飪學(xué)校、區(qū)職教中心三校區(qū)資源，打造從人才培養(yǎng)、技能培訓(xùn)到菜式研發(fā)、創(chuàng)業(yè)孵化的全鏈條育人體系，為品牌發(fā)展夯實(shí)人才基石。同時(shí)，“百城千店”開(kāi)州金廚聯(lián)盟簽約儀式隆重舉行，與徐鼎盛、杭州宴匯、上海桂滿隴等知名企業(yè)達(dá)成合作，并通過(guò)視頻連線展示了全國(guó)16個(gè)城市及馬來(lái)西亞吉隆坡共30余家聯(lián)盟企業(yè)的實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，標(biāo)志著“開(kāi)州金廚”邁出規(guī)?；⒖鐓^(qū)域發(fā)展的關(guān)鍵一步。重慶市農(nóng)村商業(yè)銀行現(xiàn)場(chǎng)為品牌授信50億元，以金融力量切實(shí)賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

品牌周現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)82個(gè)展位，匯集155家品牌企業(yè)、聯(lián)動(dòng)超500家門店參與。開(kāi)州香腸、紫水豆干、南門紅糖、開(kāi)州白酒等本土特色年貨集中展銷，30余道特色與藥膳菜品精巧陳列，數(shù)十家火鍋企業(yè)提供底料炒制演示與現(xiàn)場(chǎng)品鑒。為真正讓利于民，活動(dòng)線上線下同步發(fā)放總額超過(guò)220萬(wàn)元的消費(fèi)福利，涵蓋餐飲券、年貨券、商超滿減、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等多種形式，市民可在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)及眾多合作門店便捷使用。

據(jù)悉，品牌周期間還將同步舉辦重慶市中職學(xué)校餐飲技能大賽、“金廚歸鄉(xiāng)”專場(chǎng)招聘會(huì)、臘八公益贈(zèng)粥、主題攝影展等系列配套活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)美食體驗(yàn)、技能競(jìng)技、就業(yè)服務(wù)與文化傳播的多元融合。通過(guò)政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、全民參與，開(kāi)州區(qū)正著力將“開(kāi)州金廚”打造成一張更具影響力的美食文化名片，為區(qū)域消費(fèi)提振與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。