重慶打造整潔安全便民的消費(fèi)環(huán)境，建成25個(gè)城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)——菜市場(chǎng)從“將就用”變?yōu)椤笆嫘墓洹?/p>
2026-01-16 06:44:41 來(lái)源： 重慶日?qǐng)?bào)
清晨七點(diǎn)，沙坪壩陳家灣菜市場(chǎng)已熱鬧起來(lái)。王大爺在蔬菜區(qū)挑選青菜，攤位上方的LED屏滾動(dòng)播放著當(dāng)日食材抽檢結(jié)果；賣了十年生鮮的張阿姨，正通過智慧后臺(tái)查看進(jìn)貨數(shù)據(jù)，干凈明亮的攤位前顧客絡(luò)繹不絕——這生動(dòng)場(chǎng)景，正是重慶菜市場(chǎng)提檔升級(jí)的縮影。
作為民生保障的“晴雨表”，近年來(lái)，重慶始終將“菜籃子”工程放在心上，不僅出臺(tái)《城區(qū)菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》，還爭(zhēng)取中央服務(wù)業(yè)資金1600萬(wàn)元，帶動(dòng)社會(huì)投資近3000萬(wàn)元，推動(dòng)市場(chǎng)改造，著力打造整潔、安全、便民的消費(fèi)環(huán)境。目前全市已建成25個(gè)城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)。
以“小菜場(chǎng)”撬動(dòng)“大民生”，一場(chǎng)從臟亂差到潔凈美、從傳統(tǒng)集市到智慧集市的蝶變，正在重慶各個(gè)城區(qū)的菜市場(chǎng)上演，讓百姓的“菜籃子”越拎越幸福。
陳家灣菜市場(chǎng)“新生”
聚回街坊鄰里熱乎氣
一大早，攤主李建國(guó)推著小三輪，熟門熟路拐進(jìn)陳家灣菜市場(chǎng)后門。他的攤位位于蔬菜區(qū)第三排，亮堂堂的、淡灰色防滑磚臺(tái)面鑲著齊整的擋水條。在陳家灣賣菜十幾年，改造前的攤位緊挨水產(chǎn)區(qū)，水泥地坑洼潮濕，雨天滿是積水。
變化始于去年夏天。區(qū)里工作組來(lái)市場(chǎng)排查測(cè)量后，啟動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)化改造。攤位拓寬了，地面鋪上防滑磚、裝上擋水條，水產(chǎn)區(qū)積水不再流過來(lái)；新風(fēng)系統(tǒng)消除了異味；每個(gè)攤位配了統(tǒng)一溯源電子秤，顧客掃碼即可查看菜品信息。
市場(chǎng)還拓展了“購(gòu)物+便民”功能，增設(shè)共享休憩區(qū)、快遞代收點(diǎn)，并試點(diǎn)“無(wú)塑菜市場(chǎng)”，提供可降解袋和共享菜籃。
最讓李建國(guó)高興的是，這半年他的生意比以往好了三成。他覺得，煥然一新的菜市場(chǎng)像塊磁鐵，漸漸地把街坊鄰里的熱乎氣聚了回來(lái)。
如今，陳家灣模式已在沙坪壩區(qū)推廣，工人村、廖家坪等十余家菜市場(chǎng)相繼煥新，惠及數(shù)萬(wàn)居民?！靶〔藞?chǎng)”真正成為城市溫情的“民生窗口”，從“將就用”的場(chǎng)所，變?yōu)椤笆嫘墓洹钡纳鐓^(qū)客廳。
溉瀾溪的“智慧魔法”
肉攤迎來(lái)“線上+線下”雙豐收
“叮咚！您有新的線上訂單?！眱山聟^(qū)溉瀾溪菜市場(chǎng)的水產(chǎn)攤主張惠，聽到提示音后，熟練地打開智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)核對(duì)訂單。
張惠是市場(chǎng)里最早嘗試“智慧化”的攤主之一。去年9月市場(chǎng)啟動(dòng)智慧改造時(shí)，她還擔(dān)心：“我們這些老攤販，手機(jī)都用不好，還能搞智慧系統(tǒng)？”
3個(gè)月后，改造完成。她的攤位前多了電子價(jià)簽，價(jià)格實(shí)時(shí)更新，掃碼可查豬肉檢疫信息。市場(chǎng)入口裝上智能導(dǎo)視屏，顧客點(diǎn)幾下就能找到攤位。最讓她感到新鮮的是，中央LED屏每天滾動(dòng)播放各批次食品抽檢結(jié)果。
智慧系統(tǒng)也改變著她的經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)統(tǒng)一配備智慧秤，交易數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳平臺(tái)?！斑^去月底盤賬頭疼，現(xiàn)在在手機(jī)上一點(diǎn)，銷量、銷售額、哪些貨暢銷，一目了然?！彼褜W(xué)會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整進(jìn)貨，損耗減少，利潤(rùn)更穩(wěn)。
更讓她驚喜的是線上預(yù)訂服務(wù)。年輕顧客通過小程序下單，下班順便來(lái)取。張惠笑著說，她還在顧客群里發(fā)每日特價(jià)，老客帶新客，生意圈越來(lái)越廣。
市場(chǎng)管理方負(fù)責(zé)人表示，智慧系統(tǒng)讓管理更精準(zhǔn)、服務(wù)更透明。通過數(shù)據(jù)分析可指導(dǎo)商戶備貨；食品安全也由“人防”轉(zhuǎn)向“技防”，檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳，問題產(chǎn)品可追溯、可預(yù)警。
智慧化改造激活了市場(chǎng)活力。溉瀾溪菜市場(chǎng)出租率從63%升至75.5%，新增商戶30戶，帶動(dòng)就業(yè)30人。2024年市場(chǎng)交易額3600萬(wàn)元，預(yù)計(jì)2026年將突破4320萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了“環(huán)境提質(zhì)”與“效益提升”的雙贏。
目前，重慶正推動(dòng)更多菜市場(chǎng)接入數(shù)字化快檢平臺(tái)，讓“智慧菜籃”惠及更多市民。
紅桂菜市場(chǎng)的“免費(fèi)攤位”
菜農(nóng)從“風(fēng)吹日曬”到“安穩(wěn)營(yíng)生”
從沙坪壩的環(huán)境煥新到兩江新區(qū)的智慧賦能，重慶菜市場(chǎng)的升級(jí)始終圍繞商戶與市民的需求展開。而在梁平區(qū)紅桂菜市場(chǎng)，一場(chǎng)“免費(fèi)攤位”的變革，為輾轉(zhuǎn)路邊的菜農(nóng)帶來(lái)了安穩(wěn)的“營(yíng)生之地”，也架起了農(nóng)戶與市民之間的產(chǎn)銷橋梁。
“以前在路邊擺攤，天天提心吊膽，怕刮風(fēng)下雨，也怕城管巡查。”55歲的劉娟是梁平區(qū)仁賢街道的菜農(nóng)，種著三畝多蔬菜，過去只能推車在路邊售賣。
劉娟的困境是當(dāng)?shù)夭簧俨宿r(nóng)的縮影：一方面，周邊15個(gè)小區(qū)近15萬(wàn)居民面臨“買菜遠(yuǎn)、買菜難”；另一方面，菜農(nóng)“賣菜散、賣菜亂”，影響環(huán)境也難保障收入。2025年，梁平區(qū)盤活閑置商業(yè)空間，在居民密集區(qū)新建紅桂標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，并專門劃出300平方米的免費(fèi)直銷區(qū)，供周邊菜農(nóng)入駐。
劉娟聞?dòng)崍?bào)了名。免費(fèi)直銷區(qū)攤位整潔，配備遮陽(yáng)棚和儲(chǔ)物柜，更有統(tǒng)一的保潔與安保，環(huán)境干凈，客流也增加了。
除了免費(fèi)直銷區(qū)，這個(gè)占地2300平方米的市場(chǎng)還科學(xué)規(guī)劃了蔬菜、肉類、水產(chǎn)等功能區(qū)，設(shè)163個(gè)標(biāo)準(zhǔn)攤位，標(biāo)識(shí)清晰。此外，市場(chǎng)引入早餐店、裁縫鋪等配套業(yè)態(tài)，打造一站式消費(fèi)中心；通過智能照明、新風(fēng)系統(tǒng)優(yōu)化環(huán)境，并設(shè)置專用扶梯和貨物輸送帶，實(shí)現(xiàn)“人貨分流”。
紅桂菜市場(chǎng)的建設(shè)，不僅盤活了閑置資產(chǎn)，解決了周邊居民買菜難題，更幫助農(nóng)戶增收，讓市民買到新鮮實(shí)惠的本地菜，形成了“農(nóng)戶增收、商戶受益、市民得惠、市場(chǎng)規(guī)范”的多贏格局。
重慶菜市場(chǎng)的持續(xù)升級(jí)始終聚焦于“人”。這場(chǎng)民生工程，不僅改善了環(huán)境，拓寬了攤主的經(jīng)營(yíng)之路，也讓市民的“菜籃子”裝滿了放心與溫暖。當(dāng)菜市場(chǎng)成為充滿人情味的社區(qū)空間，幸福感便在這一餐一飯中悄然生長(zhǎng)。
數(shù)讀>>>
促進(jìn)城區(qū)菜市場(chǎng)設(shè)施和管理提檔升級(jí)
■2025年，爭(zhēng)取中央服務(wù)業(yè)資金1600萬(wàn)元、撬動(dòng)社會(huì)投資2865萬(wàn)元，已建成25個(gè)城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)
■進(jìn)行食品安全專項(xiàng)抽檢5263批次，查處使用“生鮮燈”違法案件91件
新重慶-重慶日?qǐng)?bào)記者 周盈
責(zé)任編輯：陳丹丹
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