梁平15個(gè)無煙臘制品集中熏制點(diǎn)上線
2026-01-12 06:30:27 來源： 梁平報(bào)
近日，梁平區(qū)設(shè)置的15個(gè)無煙臘制品集中熏制點(diǎn)陸續(xù)上線，在滿足市民傳統(tǒng)臘味制作需求的同時(shí)，有效減少大氣污染。此舉是推進(jìn)城市精細(xì)化管理、回應(yīng)民生關(guān)切的切實(shí)舉措。
此次設(shè)置的熏制點(diǎn)分布廣泛，覆蓋城區(qū)多個(gè)街道及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，具體地址包括北門豆芽巷原質(zhì)監(jiān)局處、桂溪街三峽風(fēng)、文峰路巴味莊火鍋店對(duì)面、石馬路允一磚廠停車場(chǎng)、萬興巷原麻紡廠家屬院、億聯(lián)商貿(mào)城國(guó)輝超市對(duì)面、銀桂路與鐘文路交叉口、永安路停車場(chǎng)旁、昌隆路與竹貞路交叉口、興隆街車捷仕路口附近、湖曉路新躍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、梁平中學(xué)附近，以及仁賢街道興仁路停車場(chǎng)背后、金帶街道仁和街371號(hào)、星橋鎮(zhèn)河井村五組。
值得一提的是，所有熏制點(diǎn)均采用統(tǒng)一的無煙環(huán)保設(shè)備，在熏制過程中通過凈化裝置收集油煙，大幅降低了對(duì)環(huán)境的影響。在價(jià)格上，全區(qū)執(zhí)行惠民標(biāo)準(zhǔn)，每斤熏制費(fèi)用不超過1元，確保市民加工負(fù)擔(dān)不增。
“我們采用果木、柏樹枝熏制香腸，每批次臘制品熏制時(shí)間不少于4個(gè)小時(shí)，以保證傳統(tǒng)風(fēng)味口感?！北遍T豆芽巷原質(zhì)監(jiān)局處熏制點(diǎn)負(fù)責(zé)人陶詩(shī)連介紹，去年該點(diǎn)熏制肉類6.5萬公斤，今年預(yù)計(jì)將熏制7.5萬公斤。
“熏制點(diǎn)熏香腸方便又實(shí)惠，關(guān)鍵是干凈衛(wèi)生還環(huán)保！”市民李慧連連稱贊。
目前，所有熏制點(diǎn)已準(zhǔn)備就緒。市民可攜帶預(yù)處理好的肉制品前往加工，遵從現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)，共同維護(hù)秩序。
記者 銀雪棟 文/圖
責(zé)任編輯：董霞
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