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（沙磁薈-沙坪壩融媒 記者 郭思云）11月20日上午，沙坪壩區(qū)中醫(yī)院綜合樓院壩內(nèi)藥香氤氳、暖意融融。該區(qū)首家“沙磁中醫(yī)薈·藥食同源體驗(yàn)館”正式揭牌開業(yè)。這一融合中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代健康理念的特色平臺(tái)，將提供“食療養(yǎng)生+健康科普”的一站式服務(wù)，讓中醫(yī)藥智慧走進(jìn)更多市民的日常生活。

中醫(yī)藥養(yǎng)生融入市民三餐

早上9時(shí)許，藥食同源體驗(yàn)館正式開門迎客。

黃芪紅豆面包、黑芝麻核桃面包、五黑養(yǎng)生糕、玫瑰茯苓養(yǎng)生糕、清潤(rùn)杞楂麥乳茶、五指芡實(shí)潤(rùn)養(yǎng)水等各色各樣面包、糕點(diǎn)、飲品三大核心品類一起亮相。展柜前人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，大家紛紛體驗(yàn)試吃。

“藥食同源產(chǎn)品直接就可以現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，非常方便，價(jià)格也比較合適。”市民郭榮試吃后馬上下單了三個(gè)“紅韻元?dú)怵z頭”，總共花費(fèi)7.74元，“這款產(chǎn)品的配料簡(jiǎn)單，只有全麥粉、酵母、紅米、紅豆、紅花生、紅棗、枸杞，吃起來(lái)口感也挺不錯(cuò)，而且配方來(lái)自專業(yè)醫(yī)院，每一口都是看得見的健康，嘗得到的安心?！?/p>

“開館不是終點(diǎn)，而是讓大家在日常生活中學(xué)會(huì)如何‘吃出健康’，將養(yǎng)生保健融入一粥一飯、一湯一水之中。”沙坪壩區(qū)中醫(yī)院院長(zhǎng)程俊說(shuō)，市民需要了解食物寒熱溫涼的性質(zhì)以及自身體質(zhì)，有針對(duì)性地選擇適合自身的產(chǎn)品，才能讓“中醫(yī)藥+餐飲”更加可持續(xù)地發(fā)展。

據(jù)了解，體驗(yàn)館依托沙坪壩區(qū)中醫(yī)院中醫(yī)藥診療優(yōu)勢(shì)，聚焦“藥食同源”傳統(tǒng)智慧，將根據(jù)時(shí)令節(jié)氣推出定制化食療產(chǎn)品。比如，秋冬潤(rùn)燥的梨香陳皮銀耳露、疏肝理氣的玫瑰茯苓糕、健脾養(yǎng)胃的四寶健脾粥等特色美食，均由院內(nèi)中醫(yī)師辨證配伍而成，兼顧營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生功效。同時(shí)，體驗(yàn)館內(nèi)還配備專業(yè)醫(yī)師提供健康咨詢服務(wù)，為市民講解食療知識(shí)、定制個(gè)性化養(yǎng)生方案。

傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥文化

中醫(yī)藥學(xué)，凝聚著中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中華文明的瑰寶。藥食同源理念，正是這一智慧寶庫(kù)中極具特色和生命力的組成部分。

據(jù)了解，近年來(lái)，沙坪壩區(qū)中醫(yī)院堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向推進(jìn)藥食同源產(chǎn)品研發(fā)，建立健全院內(nèi)研發(fā)體系，組建專家團(tuán)隊(duì)，規(guī)范研發(fā)流程，穩(wěn)控產(chǎn)品質(zhì)量。針對(duì)亞健康、失眠、高壓力、體重管理、抗衰等方向，研發(fā)泡浴1款、茶飲2款、香薰3款、藥膳12款。其中，沙坪壩區(qū)中醫(yī)院研發(fā)的“薄霧釀青野”“紅顏輕釀”2款茶飲已成功上市，自今年5月上市以來(lái)，已銷售約10000杯。

“藥食同源理念深刻揭示了藥物與食物同根同源、相互依存的辯證關(guān)系，體現(xiàn)了中醫(yī)‘治未病’的核心思想——即通過日常飲食的調(diào)理，達(dá)到扶助正氣、調(diào)和陰陽(yáng)、預(yù)防疾病的目的。這也是傳統(tǒng)中醫(yī)‘未病先防、既病防變、瘥后防復(fù)’治未病法則的具體運(yùn)用。”程俊說(shuō)，開設(shè)藥食同源體驗(yàn)館的初衷，也正是為了深入挖掘、系統(tǒng)整理、生動(dòng)展示這一寶貴遺產(chǎn)，讓其從古籍典章中走出來(lái)，從藥房柜臺(tái)后走出來(lái)，以更加親切、直觀、可感的方式融入現(xiàn)代生活。這不僅是傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥文化的有力舉措，更是我們延伸醫(yī)療服務(wù)鏈條，從“以疾病為中心”向“以健康為中心”轉(zhuǎn)變的一次積極嘗試。

程俊表示，體驗(yàn)館將持續(xù)豐富產(chǎn)品體系，結(jié)合季節(jié)變化與市民健康痛點(diǎn)優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容，打造集文化傳承、健康科普、食療體驗(yàn)、定制服務(wù)于一體的中醫(yī)藥特色平臺(tái)，讓“藥食同源”的養(yǎng)生智慧惠及更多市民，助力健康中國(guó)建設(shè)。