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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（胡君寒） 10月17日-19日，第10屆中國（重慶）國際火鍋產業(yè)博覽會（以下簡稱火博會）在重慶國際博覽中心舉辦，全球2000余家產業(yè)鏈企業(yè)攜6萬多種產品亮相大會，為市民游客帶來一場“舌尖上的盛宴”。

深耕火鍋蘸料領域的正庭香火鍋麻醬，攜火鍋麻醬、花生醬、免加水組合裝、免加伴侶裝等產品亮相北室外展區(qū)。走進正庭香火鍋麻醬展臺，京韻之風撲面而來，飛檐翹角、紅白相映的設計格外醒目，在濃郁的麻醬香氣中，吸引眾多客商駐足洽談。

據(jù)介紹，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，消費者對美食的便捷性與品質要求更高，傳統(tǒng)麻醬食用前需加水稀釋、調配繁瑣痛點凸顯，正庭香火鍋麻醬深度洞察市場趨勢，憑借獨家掌握的“恒溫烘炒增香、石磨低溫研磨留香、低溫鎖香”三重提香工藝等核心技術攻關，創(chuàng)新性推出系列產品——免加水組合裝、免加伴侶裝。前者只需將麻醬與伴侶按1:1調和即可食用，無需加水，口感醇厚細膩、香氣持久；后者則將調味伴侶融合于醬體，僅需加水即成，既簡化流程，又保障口味標準穩(wěn)定。

正庭香品牌聯(lián)合創(chuàng)始人、北京正庭香食品科技有限公司總經(jīng)理楊金良介紹道：“火鍋文化源遠流長，正庭香憑借‘限定產區(qū)、限定新鮮、三重提香、嚴控食安’四大核心優(yōu)勢，迅速獲得了市場的高度認可。目前，我們已成功與德莊、盛香亭、慫火鍋、我的小板凳、竹犇番茄火鍋、珮姐、天府火鍋等全國近2000余個火鍋連鎖品牌建立深度合作，業(yè)務覆蓋上萬家終端門店。此次參展既是對展會‘火鍋+創(chuàng)新’理念的呼應，更是深耕西南市場的重要里程碑?！?/p>

圖/正庭香火鍋麻醬