“豐收之都”區(qū)域公用品牌首批爆品矩陣發(fā)布
2025-10-17 20:28:35 來源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（曹先旺）10月17日，“豐收之都”區(qū)域公用品牌首批爆品矩陣發(fā)布會在重慶悅來國際會議中心舉行。隨著一段融入山水靈韻的豐收之舞輕盈登場，“豐收之都”區(qū)域公用品牌首批“爆品矩陣”正式亮相，五大產(chǎn)業(yè)代表產(chǎn)品集中發(fā)布。來自市級機關(guān)、國企、高校及食農(nóng)領(lǐng)域的企業(yè)家代表齊聚一堂，共同見證豐都以產(chǎn)業(yè)化、品牌化為支撐的鄉(xiāng)村振興新實踐。
立體山水繪就產(chǎn)業(yè)底色，一座“豐收之都”發(fā)展
重慶每7斤牛肉就有1斤來自豐都；豐都擁有西南地區(qū)最大的藠頭生產(chǎn)和出口企業(yè)，三和實業(yè)的榨菜占據(jù)了日本和韓國榨菜市場70%左右的份額……
“豐收之都”并非一朝一夕而成，它生長于豐厚的自然稟賦之上，也根植于深遠的農(nóng)耕文化中。豐都是重慶的“地理渝中”，地處北緯30°，從海拔118米到2000余米的高度落差，造就了獨特的立體氣候；武陵山脈南麓富鍶弱堿水和砂壤土壤，賦予了農(nóng)產(chǎn)品獨有的“鮮香底味”；而這片土地上，負氧離子彌漫，水、土、氣候共同構(gòu)筑了得天獨厚的“天然糧倉”。
在發(fā)布會上，豐都縣委副書記、豐都縣人民政府縣長唐守淵在“豐收之都”區(qū)域公用品牌推介中，深度解析了“豐收之都”的品牌內(nèi)涵，分享了豐都以“豐收之都”區(qū)域公用品牌為抓手，將資源稟賦轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、將特色產(chǎn)品升級為市場爆品的成功探索。
他介紹，豐都正以“一主（肉牛）兩輔（榨菜、雞）多特色（藠頭、泉水等）”為產(chǎn)業(yè)布局核心，推動農(nóng)產(chǎn)品從“田間地頭”到“餐桌美味”的全鏈條轉(zhuǎn)型?！笆侈r(nóng)加工產(chǎn)業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和‘新農(nóng)人’，一頭連著工業(yè)、城市和消費者，承載著為耕者謀利、為食者造福的使命，是推動鄉(xiāng)村振興、促進城鄉(xiāng)融合的關(guān)鍵力量。豐都要將厚重的歷史文化，融入產(chǎn)品包裝與品牌故事，讓每一塊牛肉、每一包榨菜、每一只麻辣雞、每一顆藠頭，都成為傳遞豐都文化的‘載體’?！?唐守淵說。
事實上，豐都自古就是“川鹽入楚”的重要商道，商旅往來、技藝交融，孕育出“麻辣鮮香甜”的獨特味型。如今，“豐收之都”這一品牌，正是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的集中表達。
五味俱全，“爆品矩陣”勾勒一桌“豐收盛宴”
“豐收之都”遞給世界的，不只是一張區(qū)域品牌名片，更是一桌融合“麻辣、鮮、香、酸、甜”的“豐收盛宴”。
五大“爆品”集中亮相，為這場“豐收盛宴”增添了最具代表性的“味覺符號”。恒都集團以動物福利養(yǎng)殖和先進排酸工藝贏得矚目，孫記麻辣雞、叁石哥麻辣雞等品牌則讓地道重慶麻辣香飄全場；三和實業(yè)的榨菜延續(xù)百年陶壇工藝并實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，明富實業(yè)的藠頭以“菜中靈芝”之稱驚艷味蕾，度善飲料有限公司的荷包蛋深巖泉水則以富含鍶、鎂等微量元素的天然“好水”成為清爽點睛。
企業(yè)代表們依次上臺，講述品牌成長與創(chuàng)新的故事。從牧場牛肉到小吃麻辣雞，從鄉(xiāng)村榨菜到國際市場，豐都味道在一段段創(chuàng)業(yè)敘事中被賦予更豐富的文化意涵與產(chǎn)業(yè)張力。
“好牛、好肉、好品牌”，恒都集團董事、副總經(jīng)理朱剛?cè)浴叭脴藴省笨偨Y(jié)企業(yè)16年的發(fā)展軌跡。他分享道，恒都不僅重視肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，更堅持動物福利理念，通過先進排酸工藝和高標準品控，讓豐都牛肉站上更廣闊的市場舞臺。
重慶豐都三和實業(yè)有限公司董事長黃涵則講述了從“40公斤小泥壇”到“500公斤大陶壇”的技術(shù)演變過程，既保留百年發(fā)酵工藝，又通過自動化生產(chǎn)提升效率，如今產(chǎn)品已連續(xù)15年占據(jù)日本、韓國榨菜市場70%的份額。
重慶豐都明富實業(yè)有限公司總經(jīng)理肖力磊則從父輩“扛著藠頭闖世界”的創(chuàng)業(yè)往事談起，講述一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)作坊如何成為西南藠頭出口龍頭的歷程。豐都麻辣雞產(chǎn)業(yè)的六位代表更是在臺上喊出共同心聲——“讓世界愛上豐都麻辣雞！”這不僅是一句口號，更是一個產(chǎn)業(yè)對市場的信心。
標準化、規(guī)?；?、國際化，豐都味道“走出去”
爆品矩陣的發(fā)布，不只是“味覺秀場”，更是一場產(chǎn)業(yè)共識的集結(jié)。豐都的五大爆品背后，是一整套成熟的標準化、規(guī)?；窂?，也是一種“走出去”的產(chǎn)業(yè)雄心。
恒都集團借鑒日本與澳洲和牛標準，推出高于國際標準的5A級產(chǎn)品，并積極布局冷鏈物流與跨境銷售體系，力圖讓“豐都牛肉”進入更多國際餐桌；三和實業(yè)在保持百年發(fā)酵工藝的同時，引入自動化生產(chǎn)線，成功打通出口與內(nèi)銷“雙循環(huán)”，不僅做大了產(chǎn)能，也穩(wěn)固了海外市場份額；麻辣雞協(xié)會推動產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)，讓一個地方特色小吃擁有了清晰的行業(yè)“護城河”； 明富藠頭以全球最高標準構(gòu)建企業(yè)護城河，“先認證，后市場”，產(chǎn)能4000噸出口近3000噸。“荷包蛋”正是因為高于國標的水質(zhì)，率先使用嬰幼兒天然泉水標識，賣得比牛奶還貴。
發(fā)布會現(xiàn)場，豐都多家企業(yè)與國內(nèi)外渠道商完成簽約，合作對象涵蓋東盟、日本、韓國等重點市場。這不僅意味著豐都優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將走向更廣闊的舞臺，也代表著地方品牌正在以更開放的姿態(tài)參與國際競爭。
“豐收之都”不僅是自然的饋贈，更是一種發(fā)展的選擇、一種產(chǎn)業(yè)的共識。一個品牌背后，是一條條完整的供應(yīng)鏈，是一批批敢闖敢干的豐都企業(yè)，也是一座縣城在鄉(xiāng)村振興路上的堅定步伐。
責(zé)任編輯：劉思利
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