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新重慶-重慶日?qǐng)?bào)記者栗園園金秋時(shí)節(jié)，玉米飽滿結(jié)實(shí)、水稻金浪翻滾、高粱紅遍田間，各類糧油作物陸續(xù)進(jìn)入收獲季，重慶大地處處是豐收的圖景。

在這個(gè)秋收季，我市糧油作物高產(chǎn)創(chuàng)建成果格外亮眼，多項(xiàng)單產(chǎn)數(shù)據(jù)創(chuàng)新高——

在開州區(qū)單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣核心示范片，玉米畝產(chǎn)達(dá)到798.5公斤，一舉刷新全市玉米單產(chǎn)紀(jì)錄；

在永川、梁平水稻單產(chǎn)提升示范片，水稻畝均產(chǎn)量分別達(dá)到842.44公斤、830.9公斤，在大面積生產(chǎn)中雙雙突破800公斤；

在開州、酉陽(yáng)、巴南等地，大豆凈作畝產(chǎn)紛紛超200公斤，最高達(dá)到275公斤，相較于全市目前150公斤的平均水平，實(shí)現(xiàn)了大幅提升……

連日來(lái)，記者采訪發(fā)現(xiàn)，這些令人欣喜的成績(jī)背后，藏著一套關(guān)鍵“增產(chǎn)密碼”——增密。

增密就是增產(chǎn)

近年來(lái)，我市糧食播種面積穩(wěn)定在3000余萬(wàn)畝，糧食生產(chǎn)總體保持穩(wěn)定，單產(chǎn)水平逐年提升，但與全國(guó)平均水平仍有不小差距。尤其在耕地?cái)U(kuò)面空間不斷收窄、靠“擴(kuò)面積”穩(wěn)糧增糧的路徑愈發(fā)有限的背景下，通過技術(shù)手段推動(dòng)糧食單產(chǎn)提升，成為保障糧食安全的關(guān)鍵抓手。為此，我市連年開展主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)。

市農(nóng)技總站副站長(zhǎng)張穎韜介紹，要在有限面積里實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，一靠品種、二靠技術(shù)，“一方面，我們通過高產(chǎn)品種推廣實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。另一方面，推動(dòng)品種與增密技術(shù)深度適配，通過合理密植，讓單位面積內(nèi)的作物有效株數(shù)增多，進(jìn)而直接拉動(dòng)產(chǎn)量提升?！?/p>

事實(shí)上，近些年受勞動(dòng)力短缺等影響，糧油生產(chǎn)中的“稀大窩”是普遍現(xiàn)象。“種水稻，一畝地也就栽8000窩左右，確實(shí)比較稀?！卑湍蠀^(qū)惠民街道顯林村村民石澤蘭坦言，家里種田主要靠自己和老伴，人手不足，插秧時(shí)只能盡量“省勁兒”，密度自然上不去。

“實(shí)際上，每畝水稻的栽植密度可以達(dá)到1.2萬(wàn)窩，一下就能將產(chǎn)量提高30%左右。”張穎韜強(qiáng)調(diào)，“所以對(duì)重慶糧油生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，增密就是實(shí)實(shí)在在的增產(chǎn)。”

增密難在哪

但在實(shí)際生產(chǎn)中，增密面臨著重重挑戰(zhàn)。

首當(dāng)其沖的是技術(shù)適配難題。在雙昌（重慶榮昌、四川隆昌）產(chǎn)業(yè)園，當(dāng)市農(nóng)科院水稻所所長(zhǎng)姚雄建議插秧時(shí)每畝增加至1.5萬(wàn)窩苗時(shí)，當(dāng)?shù)厮痉N植大戶徐峰的第一反應(yīng)是懷疑。

“這根本不可信，我們之前每畝栽8000窩苗，這么密透光性就變差了，肯定會(huì)加重病害發(fā)生?！毙旆宓念檻]很直接：增密可以，但必須先解決病蟲害防控問題。

耐密植品種的短缺，是另一大制約。以高粱為例，作為我國(guó)西南地區(qū)頂級(jí)白酒的核心釀酒原料，我市小糯高粱種植歷史悠久，也是全國(guó)小糯高粱的重要產(chǎn)區(qū)。

但一直以來(lái)，由于小糯高粱種質(zhì)資源有限，現(xiàn)有的酒業(yè)專用小糯高粱品種都是在國(guó)內(nèi)有限的種質(zhì)資源內(nèi)改良選育，且全部是高桿品種，株高在2.6米至3.5米之間。

“現(xiàn)有品種密植后，植株為了吸收陽(yáng)光就會(huì)爭(zhēng)高，反而影響?zhàn)B分向穗部輸送，影響了高粱產(chǎn)量。加上它們本身植株較高，密植后更容易倒伏，機(jī)械化收割困難?！笔修r(nóng)科院油料所博士唐世義說(shuō)。

種植戶的傳統(tǒng)觀念，則是推廣增密技術(shù)的“隱形障礙”。

“大豆就該這么種，密度高了只會(huì)徒長(zhǎng)，根本不結(jié)莢。我種了這么多年大豆，從沒見過密植能高產(chǎn)的?！痹陂_州區(qū)趙家街道開竹村種植大戶陳流江的固有認(rèn)知里，大豆“稀種才靠譜”。因此，當(dāng)專家向他推薦耐密植大豆品種、建議提高種植密度時(shí)，他內(nèi)心糾結(jié)了很久，始終不敢嘗試。

密植終于結(jié)出高產(chǎn)果

通過近年來(lái)的高產(chǎn)攻關(guān)，如今這些問題正在逐個(gè)破解。

在雙昌產(chǎn)業(yè)園，徐峰今年將水稻種植密度增加到了1.5萬(wàn)窩/畝，頭季稻畝產(chǎn)便達(dá)到869.25公斤。

“雖然苗子數(shù)量比以往增加了一倍，但姚所長(zhǎng)指導(dǎo)我們采用寬行窄株的模式，在拉大行距的同時(shí)，縮小苗子株距，這樣一來(lái)，不僅密度上去了，植株也能利用行距通風(fēng)透光，有效解決了密植滋生病蟲害的問題。”徐峰笑著說(shuō)，事實(shí)證明，科學(xué)增密確實(shí)能高產(chǎn)。

在永川、梁平的水稻單產(chǎn)提升示范片，種植戶們也采用了類似的辦法：將每畝水稻栽植密度提高至1.2萬(wàn)窩，再搭配“重施底肥、看苗追肥”等精細(xì)化田間管理措施。這是此次大面積生產(chǎn)中畝產(chǎn)突破800公斤的重要原因。

在耐密植品種方面，今年我市在開州引入“正紅507”耐密植玉米品種，通過精量播種，示范片每畝栽植密度達(dá)到4000株以上，較以往的高產(chǎn)示范片多出五六百株。

“以往我們種的普遍是大穗玉米，通過大個(gè)頭達(dá)到高產(chǎn)目的?！笔修r(nóng)技總站糧油科科長(zhǎng)方立魁說(shuō)，這類品種不利于密植，“正紅507”雖然個(gè)頭小，但結(jié)實(shí)率高，通過密植，反而更有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，所以此次能以798.5公斤刷新全市玉米單產(chǎn)紀(jì)錄。

此外，我市也自主選育出耐密植的高粱新品種“矮紅纓1號(hào)”。該品種株高降低約91.2厘米，密植后也不會(huì)向上爭(zhēng)光，示范田平均畝產(chǎn)達(dá)到463.3公斤，較全市平均產(chǎn)量262.53公斤增產(chǎn)76.48%。

針對(duì)農(nóng)戶“不敢試、不愿試”的觀念問題，我市則通過引導(dǎo)大戶試驗(yàn)示范，推廣密植技術(shù)，讓實(shí)際產(chǎn)量說(shuō)話，逐步打消農(nóng)戶顧慮。

今年，陳流江就在市農(nóng)科院科技處副處長(zhǎng)杜成章的強(qiáng)烈建議下，抱著試一試的態(tài)度，選用了我市“華圣28”耐密植大豆品種，將每畝密度增至2萬(wàn)株以上。

測(cè)產(chǎn)當(dāng)天，經(jīng)過收割、脫粒、除水分，測(cè)出畝產(chǎn)275.0公斤時(shí)，陳流江又驚又喜：“沒想到栽這么密還能有這么高的產(chǎn)量！以前真是想錯(cuò)了?！?/p>

按目前大豆的收購(gòu)價(jià)，如果畝產(chǎn)達(dá)到500斤，那么就能實(shí)現(xiàn)1000元以上的效益，將大幅提升種植戶的積極性。

杜成章表示，我市大豆種植面積上不去，背后原因就在于產(chǎn)量上不去，農(nóng)戶沒有積極性。今年通過引導(dǎo)種植大戶在多個(gè)區(qū)縣開展耐密植大豆試驗(yàn)示范，單產(chǎn)提升效果顯著，這不僅能讓更多農(nóng)戶看到大豆種植的潛力，更能為未來(lái)重慶大豆產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展、機(jī)械化作業(yè)打下基礎(chǔ)，推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“量質(zhì)雙升”。