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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 鄧越月 丁怡然）近日，在香港第三屆同鄉(xiāng)社團(tuán)家鄉(xiāng)市集嘉年華上，一場別開生面的地域文化對話精彩上演——潼南農(nóng)特產(chǎn)品與廣西螺螄粉、常州蘿卜干等特色美食及非遺展開創(chuàng)意聯(lián)動，不僅擦出產(chǎn)業(yè)合作的火花，更探索出鄉(xiāng)村振興的新路徑。這場跨越千里的“味覺外交”，正以創(chuàng)新融合之勢，為農(nóng)產(chǎn)品深加工和文旅融合注入全新活力。

風(fēng)味創(chuàng)新 地域CP解鎖味覺新體驗

當(dāng)“酸”香四溢的潼南檸檬遇見“臭”名遠(yuǎn)揚的廣西螺螄粉，一場味覺革命正在醞釀。“檸檬的清新果香能中和螺螄粉的辛辣，冰鎮(zhèn)檸檬茶更是解膩神器?！绷妓悸菸嚪圬?fù)責(zé)人林女士現(xiàn)場敲定合作意向，希望聯(lián)合潼南檸檬盡快推出“檸檬螺螄粉”限定款，創(chuàng)新嘗試把檸檬清新果香融入螺螄粉的酸辣湯底，推動形成特色爆款產(chǎn)品。

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展區(qū)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)恭城油茶與潼南檸檬的邂逅更具健康內(nèi)涵?！安枞~生姜驅(qū)寒祛濕，檸檬維生素增強免疫，油茶配檸檬一身都輕松?！爆庎l(xiāng)醇店鋪負(fù)責(zé)人傳承人周黎維提出的“檸檬油茶”概念，展現(xiàn)了傳統(tǒng)非遺與現(xiàn)代健康理念的完美嫁接，期待雙方可以探索開發(fā)更多“檸檬+”產(chǎn)品，比如檸檬奶茶、檸檬茶點等跨界產(chǎn)品，將推動非遺技藝走進(jìn)年輕消費場景。

產(chǎn)業(yè)共振 地理標(biāo)志產(chǎn)品的深度對話

當(dāng)最大蘿卜產(chǎn)地遇上歷史悠久的蘿卜干，這場跨越長江流域的“蘿卜會盟”尤為矚目。擁有地理標(biāo)志的“潼南蘿卜”與江蘇省非遺“常州蘿卜干”同臺競技，碰撞出產(chǎn)業(yè)協(xié)同的火花?！俺Ｖ莸奶}卜干歷史悠久、制作技藝特別，今天非常巧碰到了重慶潼南的蘿卜，這是非常難得的緣分。”常州市九洲集團(tuán)工作人員薛女士表示，希望潼南的規(guī)模化種植優(yōu)勢結(jié)合常州百年腌制工藝，創(chuàng)新研發(fā)更多蘿卜方面的精深加工產(chǎn)品，打造蘿卜精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。

文旅賦能 IP聯(lián)動激活消費新場景

文旅IP“萌力”加持，川渝聯(lián)動吸睛。四川熊貓與潼南“檸檬娃娃”的萌趣互動，將加快衍生出“熊貓抱檸檬”“熊貓啃蘿卜”等打卡場景?！靶茇垖殞毟鷻幟蕦殞氃谙愀塾鲆娛请y得的緣分，雙方的產(chǎn)品都深受香港市民歡迎?！毕愀鬯拇ㄉ鐖F(tuán)總會王大渠介紹，通過文創(chuàng)開發(fā)、主題快閃等形式，可實現(xiàn)1+1>2的傳播效應(yīng)，推動農(nóng)產(chǎn)品從土特產(chǎn)向文化符號升級。

“此次聯(lián)動不僅是產(chǎn)品跨界，更是產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的深度融合。”潼南區(qū)農(nóng)投集團(tuán)總經(jīng)理吳勇表示，將以檸檬、蔬菜為媒介，加快構(gòu)建“地域CP”合作模式，形成“特色農(nóng)業(yè)+文化IP+精深加工”的發(fā)展矩陣，不僅深度盤活了地方特色資源，更以年輕化表達(dá)激活傳統(tǒng)文化，為農(nóng)產(chǎn)品深加工和文旅融合提供了新思路。